Mówiąc o strojach nigdy nie można zapomnieć o tym, iż wiele z nich nie ma jedynie funkcji zwykłej, tj. codziennego stroju, ale również jest to często strój służbowy albo ochronny przy wykonywaniu określonych prac domowych, czy tez w pracy. Jednymi ze strojów, które najczęściej kojarzymy są fartuchy. Fartuchy mogą być różne, od fartuszków kuchennych, tak często używanych w domach przez panie a nawet i panów domu, po fartuchy medyczne, laboratoryjne czy kosmetyczne, lub dla wszelkich innych pracowników poszczególnych branży, w których są one wymagane jako zabezpieczenie dla pracowników, przed różnego rodzaju zabrudzeniami. Najbardziej w sumie można powiedzieć, iż ważne są fartuchy takie jak fartuch medyczny, fartuch kosmetyczny oraz fartuch laboratoryjny. Te trzy typy fartuchów są doskonałym sposobem na ochronę pracowników branż medycznych jak i kosmetycznych przed różnego rodzaju zabrudzeniami, które często z racji kontaktu z różnymi materiałami biologicznymi, mogą być zagrożeniem dla ludzkiego życia i zdrowia. Najbardziej narażonymi na problemy wynikające z kontaktów z materiałem biologicznym mogą być pracownicy medyczni. Każdego dnia pielęgniarki, lekarze czy laboranci muszą kontaktować się z czynnikami chorobotwórczym. Ludzie, którzy przychodzą po pomoc do szpitali czy przychodni nie zawsze cierpią przez złamanie czy z racji jakiegoś wypadku, wielu z nich zarażonych jest często również ciężkimi chorobami, których bakterie czy wirusy znajdują się w ich katarze, krwi czy wszelkich innych wydzielinach organizmu. Z tego powodu fartuchy chronią ich w czasie pierwszego starcia z tymi drobnoustrojami oraz chronią ich odzież przed zabrudzeniem w wyniku kontaktu z krwią czy innymi wydzielinami.