Suszenie mięsa jest bardzo pracochłonnym zadaniem, ale przynoszącym określone i jakże smaczne rezultaty. Jak jednak wysuszyć je w warunkach domowych? Otóż należy wziąć chudy kawałek mięsa, najlepiej dziczyznę, gdyż ma ona mało tłuszczu, ale nada się także wieprzowina lub wołowina. Szczególnie wołowina może być tu dobrym rozwiązaniem. Czytaj więcej o Surowe, wędzone a może suszone mięso …
14LISTOPAD